青花郎定位，汪博煒首次講述背后故事：郎酒“從跟隨到做自己”
8月20日，第二屆郎酒莊園會員節(jié)在郎酒莊園啟幕，15位經(jīng)濟學(xué)家、企業(yè)家智慧碰撞。期間，四川郎酒股份有限公司副董事長汪博煒在出席系列活動論壇環(huán)節(jié)時，首次講述了青花郎定位背后的故事。
△四川郎酒股份有限公司副董事長汪博煒
汪博煒表示，定位不是一句廣告語，而是對消費者的承諾，是企業(yè)運行的律令，做好定位不難，難的是定位背后相應(yīng)的配稱。青花郎定位從2017年“中國兩大醬香白酒之一”到2021年“赤水河左岸莊園醬酒”，兩次定位讓郎酒實現(xiàn)從跟隨到做自己的轉(zhuǎn)變。
據(jù)現(xiàn)場問答整理（節(jié)選）
問：2017年青花郎“中國兩大醬香白酒之一”定位發(fā)布，讓外界重新認(rèn)識了郎酒，請問在這次定位中有沒有讓您記憶特別深刻的事情？
汪博煒：當(dāng)時，在紅花郎已運營十多年的情況下，主推青花郎，面臨著許多未知和挑戰(zhàn)。
為了落實“兩大醬香”，郎酒很快從產(chǎn)能、儲能、工藝、原酒、科研、營銷、設(shè)計、渠道覆蓋等方面展開梳理和補短板。比如，郎酒的醬酒產(chǎn)能從最初3000噸提升到了今年的4.5萬噸，明年有望達(dá)到5.5萬噸；比如，為了提高基酒年份，郎酒實施了一系列儲能建設(shè)，預(yù)計2026年儲存醬香老酒就能達(dá)到30萬噸；比如科研，郎酒在2019年成立了郎酒品質(zhì)研究院，在我們理論知識還不足的地方，聯(lián)合各大院士和高校做科研，全面提升郎酒的品質(zhì)。
問：近年來青花郎已經(jīng)成為高端醬酒的代表之一，請問郎酒在打造爆款產(chǎn)品上有什么經(jīng)驗可以分享的？
汪博煒：郎酒一直在不停反思，有沒有花費足夠精力慢慢打磨好產(chǎn)品？回到青花郎本身，我們還需要不斷地打磨。
消費者永遠(yuǎn)都是對的，我們不知道消費者為什么做出一個選擇，但肯定有他的道理。隨著時代發(fā)展，消費者的要求也在不斷提高，在產(chǎn)品上再小的區(qū)別都能感覺到。如果定位對了，產(chǎn)品很垃圾，那企業(yè)只會死得更快。
一個卓越的品牌總是透露著無處不在的精致感。就如一支頂級品牌的鋼筆，當(dāng)筆尖在紙上劃過，發(fā)出的是“嘶嘶”聲還是“沙沙”聲，制筆匠人們在這個細(xì)節(jié)上都會反復(fù)打磨。至今，郎酒仍在對青花郎進(jìn)行不斷地打磨，比如將基酒從5年提升至7年，不斷升級陶瓶工藝，都是為了滿足消費者的需求。
問：去年青花郎定位升級為“赤水河左岸莊園醬酒”，請問這次重新定位的原因是什么？
汪博煒：2021年3月，青花郎定位升級為“赤水河左岸莊園醬酒”，從“兩大醬香”的關(guān)聯(lián)定位變成了獨具特色的“莊園醬酒”，郎酒從跟隨變成了做自己。到了今天，我想對任何一個品牌而言，做自己比什么都重要。
莊園作為我們定位最重要的一個配稱，每年吸引超過20萬人次親臨造訪，我們愿意把莊園這個微光不斷放大，再花更多的時間和精力，去告訴消費者什么是莊園醬酒，獨一無二的價值在哪里。
△第二屆郎酒莊園會員節(jié)系列論壇現(xiàn)場
問：作為莊園醬酒，青花郎能給整個行業(yè)帶來什么樣的愿景？
汪博煒：全世界消費者似乎都有一個普遍認(rèn)知，說到酒莊都有一種敬畏之心，酒莊的酒往往代表頂級。從法國波爾多到中國的赤水河，郎酒將酒莊概念引入中國白酒，花費14年時間在赤水河左岸的郎酒原產(chǎn)地打造起一座郎酒莊園，生動展現(xiàn)了青花郎的生產(chǎn)、儲存、老熟、勾調(diào)等特點，形、聲、聞、味、觸，全方位展示郎酒品質(zhì)，莊園醬酒為郎酒開辟了一條全新的道路。
△晨曦中的郎酒莊園
我們希望通過搭建郎酒莊園會員節(jié)這個橋梁和平臺，能給更多的人傳播知識，雙向賦能。如果我們每年都能這樣請到各行業(yè)精英來跟大家碰撞交流，相互提升，這應(yīng)該是我們?yōu)樯鐣鞑フ芰?，并令我們感到由衷高興和自豪的一件事。
